こんにちは☀ AbechanCookです♪
ブログをご覧いただきありがとうございます❢
このブログではYouTubeで紹介した料理の詳しい作り方や分量などを紹介しています。これを入れたらもっと美味しいかも💡！や、実際に食べてみての感想もあるので是非ご覧ください💕
毎日の夕飯の献立に悩んでいたり、料理の名前は聞いたことあるけど実際どうなの🌀？という方のお役に立てれば嬉しいです(^^)
◾️材料
- 鶏の手羽元 ６〜８本
- ココナッツミルク １００cc
- レモン １／２個
- にんにく ２かけ
- 塩 少々
- オリーブオイル 大さじ３
◾️作り方
１．にんにくをすりおろしておく。
２．フォークで手羽元を刺す。
３．ジップロックに手羽元、にんにく、オリーブオイル、塩、絞ったレモン汁、ココナッツミルクを入れる。
４．よく揉み込んで、可能だったら冷蔵庫で１日寝かせる。（時間がない場合はそのまま次の工程に移っても大丈夫です）
５．グリルで焼いていく。焦げやすいので時々ひっくり返しながら焼いていきますが、ひっくり返したタイミングで漬け汁をハケで塗るとより美味しくなります。
６．完全に火が通ったら完成⭐︎
感想
今回は世界編！「アフリカ」の『ザンべジア風チキングリル』を作ってみました。
ココナッツミルクを使った料理ということで、私自身あまり得意ではないのでどんな味になるか不安だったのですが、食べた瞬間「おいしい！」となるほどとても美味しかったです！！
にんにくの風味と、ココナッツミルクの甘さの中にレモンの爽やかさを感じられる一品です😊
子供から大人まで絶対に好きな味ですので、とてもオススメです💕
是非ご賞味あれ～♪
次回もお楽しみに💕
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